Türkiye’nin ilk Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olma özelliğini taşıyan Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, “Yemek Bilimi ve Kültürü” başlıklı söyleşi dizisi kapsamında şef, işletmeci ve “Ardanın Mutfağı” programının yüzü Arda Türkmen’i ağırlayacak.
Türkmen’in üniversitede işletme okumasının ardından ‘mutfak’a dönen kariyeri ve yemek kültürü üzerinden şekillenecek olan söyleşi, 17 Mart Pazartesi günü 13.00-16.00 saatleri arasında, Yeditepe Üniversitesi Rektörlük Mavi Salon’da gerçekleştirilecek. Söyleşi herkesin katılımına açık olacak.