Mövenpick Oteli Çikolata ve Pasta uzmanı Mustafa Kesen tarafından verilen eğitimde kursiyerler eğlenceli ve eğitici saatlar geçirirken, müthiş lezzetlerin tariflerini de öğrenme fırsatı buldu. 22 kişinin katıldığı kurs 5 Mart tarihine kadar devam edecek. Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’nün işbirliği ile düzenlenen kursların büyük ilgi gördüğünü belirten EKOSEM Müdürü Yrd. Doç. Dr. Yiğit Kazançoğlu, “EKOSEM olarak yıl boyu birçok farklı kurs ve eğitim düzenliyoruz. Geçtiğimiz yıllarda da buna benzer İtalyan Mutfağı, Ege mutfağı gibi farklı yemek kurslarımız olmuştu. Bu yıl da gelen talep üzerine Çikolata ve Pasta kursu düzenledik ikinci ve üçüncüsünü de açmayı düşünüyoruz ayrıca bu sene yeni olarak Uzakdoğu, Fransız ve Balkan Mutfaklarını düzenleyeceğiz. Çok fazla katılım olmasına rağmen, eğitimin daha verimli olabilmesi için 22 kişi ile sınırlı tuttuk. Kursiyerler büyük bir keyif aldı” dedi.
