Güneş ve balık yağı
Başer, D vitaminin insandaki 200'den fazla geni etkilediğini ve bu genler arasında kanser ve bağışıklık hastalıklarıyla bağlantılı olanların da olduğunu belirtiyor. Başer, araştırmalarının detaylarını paylaştı:
"ABD'deki Colorado Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından 3 bin 400 kan örneği üzerinde yapılan araştırmaya göre, D vitamini oranı düşük olanların kalp hastalıklarından kaynaklanan ölüm riski diğerlerinden üç kat fazla.
Yeterince D vitamini almayan gençlerin, alanlara oranla yüksek tansiyon ve şeker hastalığına yakalanma olasılığının 2 kat, metabolik sendroma yakalanma olasılığının ise 4 kat fazla olduğu belirlendi. Laboratuvar çalışmalarına göre normal D vitamini seviyelerine sahipseniz, kanser hücreleri vücudunuzda gelişmekte zorlanıyor."
En önemli D vitamini kaynağının güneş olduğunu ifade eden Başer'in beslenme önerileri ise şöyle; "Balık yağı, süt ve süt ürünleri, tereyağı, yulaf ezmesi gibi besinlerde D vitamini bulunur. 10.00-15.00 saatleri arasında günde 10 dakika güneşlenmek, ciltten 3000 IU civarında D vitamini sentezini sağlar."
Milliyet
