Yılbaşı Gecesini Sağlıklı Beslenerek Geçirebilmeniz İçin 11 Öneri

 31 Aralık günü başta kahvaltı olmak üzere hiçbir öğün atlanmamalı, sık sık ve azar azar beslenilmelidir.

 Yılbaşından 1 gün öncesinden vücudun enerjiye ihtiyacı vardır. Bu yüzden özellikle C vitamini ve karbonhidrat ağırlıklı beslenilmelidir.

 Akşam açık havada yapılacak 45 - 60 dakikalık yürüyüş veya egzersiz metabolizmanızı düzenlemeye yardımcı olacaktır.

 Yılbaşı gecesini dışarıda karşılayacaklar için başlangıçlar, ara sıcaklar, ana yemekler ve tatlılar makul oranlarda olmalıdır.

 Risotto gibi karbonhidrat içeriği yüksek bir besin seçtiğinizde yanında et, tavuk, balık yememeye; aynı şekilde et, tavuk ve balığın yanında yine karbonhidrat ağırlıklı besinleri seçmemeye dikkat etmelisiniz.

 Besinler geniş bir zaman diliminde çok iyi çiğnenerek yenilmelidir.

 Hamur tatlıları yerine kabak tatlısı gibi hafif tatlıları tercih edebilirsiniz.

 Sofrada ne kadar çok çeşit olursa o kadar fazla yenileceği unutulmamalıdır. Hazırlanılan menü mutlaka bütün besin gruplarını içermelidir.

 Mezelerde yoğurt ve sebzeler kullanılmalı, mayonez ve yağlı soslardan uzak durulmalıdır.

 Gece yarısından sonra işkembe çorbası yerine mercimek veya ezogelin gibi mideyi rahatlatacak çorbaları tercih edebilirsiniz.

 Yılbaşından sonraki gün sıvı alımınızı artırmak hem ödem atımına yardımcı olacak hem de sizi dinç tutacaktır.

Mutlu ve sağlıklı yıllara..

Diyetisyen Merve Biçer