6. Gününde Uzmanından Ramazan Menüsü

Sahur:

 1 fincan sade yeşil çay (şekersiz)

Peynirli sandviç

10 tane yeşil erik

 

Sandviç için: 75 g (3 dilim ekmek) içi alınmış kepekli ekmek içine 4 tatlı kaşığı labne peynir, 

1 küçük boy domates, 1 küçük boy salatalık, 1 küçük boy yeşil biber, 1-2 dal maydanoz 

koyunuz.

 

Yeşil çay: Yeşil çay bilinen en güçlü antioksidanlardandır. Kanser, kalp hastalıkları, diğer 

metabolik hastalıklara karşı koruyucudur. Ayrıca metabolizmayı hızlandırıcı etkileri 

kanıtlanmıştır. Ayrıca kafein içeriğinden dolayı uyarıcı etkileri bilinmektedir.

 

İftar:

 

1 bardak dereotlu-fesleğenli su

3 tane kuru kayısı

1 kase ekşili çorba

6 yemek kaşığı zeytinyağlı bakla

4 kaşık makarna salatası

1 kase yoğurt

15 tane üzüm

 

Dereotu: Tiroit sorunlarını önleyici etkileri bulunmaktadır.  Anne sütünü arttırıcı özelliktedir. 

Sindirime yardımcıdır. Mide ve barsaklara iyi gelir. İçerdiği kalsiyum, potasyum ve 

magnezyum içeriği nedeniyle kemik sağlığına iyi gelir. Ağız kokusuna iyi gelir.

 

Fesleğen: İdrar yolları antiseptiğidir. Yatıştırıcı özellikleri bulunur. Mide gazi ve şişkinlik 

durumlarında kullanılır. Ayrıca anne sütünü arttırıcı etkisi mevcuttur.

 

Ekşili Çorba: Mercimeği hazırla. Patlıcanları hazırla 1 cm 3 iriliğinde doğra. Mercimek, su, 

salça ve tuzla birlikte tencereye koy. Kaynamaya başlayınca ön pişmiş nohut ve yarmayı kat. 

25 dk pişir. Sarımsağı hazırla. Sumak ekşisi ile birlikte çorbaya kat. Karıştır. Yağı bir tavada 

ısıt, naneyi koy. Çorbanın üzerinde gezdir. A ve C vitamini açısından zengin bir çorbadır. 

Demir içeriği de oldukça yüksektir.

 

Bakla: İdrar yolları antiseptiğidir. Böbreklere faydalıdır. Hazmı kolaylaştırır. Göğüs 

hastalıkları ve öksürüğe iyi gelir.

 

Ara:

 1 su bardağı süt (şekersiz)

3 kaşık müsli

1 dilim karpuz